化危为机,彻底涤清幼儿园后厨乱象

来源:pt电子-大江晚报编辑:张清晨发表时间:2018-09-27 00:20:06
查看数0>

这几日,幼儿园的一张张餐桌,牵动全城百姓的心。幼儿园食品安全问题,已引起越来越多人的关注。令人遗憾的是,极个别幼儿园却反应迟钝,在这方面丝毫没有引以为戒,若不是家长主动介入,问题还不知会掩盖到何时。这样的“后知后觉”,暴露出涉事者极为淡漠的食品安全意识,以及作为一所教育机构对孩子的极端不负责任。

幼儿园食品安全,不能总靠家长来维护和监督。家长的“越位”,暴露出监管的“失位”。过期的食材,变质的食物,脏乱的环境……这样的后厨,幼儿园的管理者平时有没有走进过?还是走进了却视而不见?那些后厨的实际使用者,在这样环境里,用这样的食材给孩子们做出一顿顿午餐,内心不会感觉不安?这样的作为,已经超出了失察、失德的边界,是彻头彻尾的违法行为!

幼儿园的后厨,是时候该敞亮起来了。监控视频可以帮助家长了解孩子在幼儿园里学什么玩什么,也可以帮助他们了解孩子吃什么。市委、市政府25日召开的全市幼儿园食品安全检查专题会议明确提出,逐步建立“视频厨房”,在幼儿园后厨操作加工区域等关键部位安装1个以上高清摄像头,在就餐场所设置电子显示屏,通过视频传输技术对家长进行展示。

有效的监督和严肃的惩治,可以减少乱象的发生,可以促使行为的规范。这次幼儿园食品安全问题的暴露令人揪心令人愤怒,但我们更要理性地认识到,这是一次彻底涤清幼儿园后厨乱象的机会。各方都应从中深刻吸取教训,一方面着眼当下,在全市范围内彻查相关问题,确保整改到位;同时健全和完善监管、操作制度,建立长效管理机制,杜绝类似问题再次回潮。

【谈谈观点】

时刻关注本网最新讯息

pt电子 官方微博 中国pt电子网新浪微博 中国pt电子网腾讯微博
pt电子手机报 官方微博 pt电子手机报新浪微博 pt电子手机报腾讯微博
中江论坛  官方微博 中江论坛新浪微博 中江论坛腾讯微博

pt电子数字报


pt电子日报

大江晚报

金周刊